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一直以來,很想念日本的大阪燒
韓國的海鮮煎餅,味道挺像大阪燒的,
所以,想嘗試自已搞個韓香餅來吃.
我在韓國超市,買了非常便宜的烙餅麵粉,一大包1.39美元,應該可以做10次吧!
在美國吃一餐大概要花5-15元不等,所以這個粉是非常便宜的
做法非常簡單:
一杯粉,一杯水(1:1)
將紅蘿蔔用刨刀,ㄔㄨㄚ籤,變成小細絲
再把高麗菜切成細絲
全部的東西拌在一起,加個蛋,拌勻.
下鍋用油煎,煎的時候要把材料攤平
在沒有熟的表面,放上肉片(薄肉片或已經煮好的)
我是放昨天去蒙古烤肉餐廳吃不完,打包回家的牛肉片
再翻面,煎至金黃色,就成了!
要吃之前,再加醬油膏,
吃起來,味道還真像!
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